अभी आपके पास खाने के लिए बहुत से ऑप्शन्स होते हैं. पर क्या आपने कभी सोचा है कि क्या इंसान हमेशा से ऐसा ही खाना खाते थे? लाखों साल पहले इंसान क्या खाते थे और कैसे खाते थे, इस बात के सबूत शोधकर्ताओं ने खोज निकाले हैं. आपको भी जानकर हैरानी होगी कि इंसान ये लिसलिसी चीज़ खाया करता था. हाल ही में, क्वाटरनरी साइंस रिव्यूज़ में प्रकाशित शोध के मुताबिक, होमो सेपियन्स (Homo sapiens) के ज़मीन पर पाए जाने वाले घोंघे खाने के सबसे पुराने प्रमाण अफ्रीका और यूरोप से मिलते हैं, जो 49,000 और 36,000 साल पुराने हैं. लेकिन लाखों साल पहले, दक्षिण अफ्रीका की चट्टानों में रहने वाले इंसान इन लिसलिसे लेकिन पौष्टिक घोंघों को भुनकर खाते थे. ये घोंघे तब एक वयस्क के हाथ जितने बड़े रहे होंगे. शोधकर्ताओं का कहना है कि ये पकवान करीब 160,000 और 70,000 साल पहले खासा लोकप्रिय था.
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